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商品訊息描述

●「盤中明珠」美譽的海螺、珍貴的羊肚菌、南非活鮮鮑,頂級食材高檔享受

●以熬製八小時高湯為底蘊,濃郁香味伴隨蒸氣環繞,滋味甘醇、暖入心窩

●港籍陳泰榮主廚,集結三十餘年深厚料理技法,打造年節隆重豪華菜色




【台北寒舍艾美酒店《寒舍食譜》】羊肚菌海螺燉鮮鮑(不含湯盅)

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圍爐滋補湯品-味鮮料美【羊肚菌海螺燉鮮鮑】


冬日夜晚,與家人共享滋補靚湯,隨著湯蓋掀起,濃郁香味伴隨蒸氣環繞,更添圍爐幸福氛圍!迎接新春來臨,寒舍食譜港籍陳泰榮主廚,集結三十餘年深厚料理技法,獻上暖入心窩的「羊肚菌海螺燉鮮鮑」!

以熬製八小時高湯為底蘊,填入滋味細膩甘美且素有「盤中明珠」美譽的海螺、產量稀少矜貴並散發獨有香氣的羊肚菌、肉質細嫩鮮甜的小土雞,一同悉心蒸煮四小時,最後加入彈牙的南非活鮮鮑,精巧運用食材注入極具層次的究極風味,在一年的開始為全家人滋養補身,同時象徵滿滿豐碩的開端,增添新年喜氣。



禮盒以優雅大氣的「勃根地酒紅色(Rouge Noir)」打造,主體上下蓋以該色系交疊出深淺層次,展現經典時尚。外盒之內,更另外打造方形保冷袋,大容量的設計不僅保冰效果十足,亦可重複利用,為本年度送禮自用皆相宜的吸睛首選!







關於艾美酒店及度假村


艾美酒店,在全球超過35個國家和地區擁有超過100家酒店,達到品牌歷史中最 為強勁、最為多元化的全球酒店分佈。作為一個源於巴黎的酒店品牌,艾美酒店為創意思維的賓客在其全球目的地打造非凡生動的旅行體驗。

"探索世界、揭秘目的地"是艾美酒店的品牌承諾,通過與意利咖啡、樂高、強尼·伊茲英、格雷·馬林、新浪潮 樂隊等不同領域藝術家的全球合作,艾美酒店將這些元素轉換為全方位的賓客體驗。未來5年,艾美酒店將著重於美國和亞太市場的發展,進一步在全球熱門目的地拓展酒店佈局。



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中國時報【陳鴻偉╱台北報導】

台灣數位光訊科技公司收購東森電視,公民反媒體壟斷聯盟昨天在報紙頭版刊登半版廣告,以「五大問」反對台數科買東森電視,強調就算程序合法、市占合法、符合相關法令,也不能任意併購媒體,重點是有沒有壟斷?是否適格才是關鍵。

該聯盟首先質疑台數科打著純台資的口號,以最大誠意收購東森電視,實際資本月優惠金卻全數向銀行借貸;而且台數科的財力不及富邦、鴻海,收購案卻不用出半毛錢自備款,等於是作無本生意。

聯盟指出,NCC要求《大富併凱擘》3年內不准經營新聞台和財經台。公民反媒體壟斷聯盟認為台數科買東森電視會有同樣疑慮,因為台數科同時擁有系統和頻道,系統可操控頻道上下架和定頻,間接影響新聞自由。

台數科昨聲明表示,該聯盟從沒有與公司接觸過,強調台數科早年進入頻道初期,雖曾一度參考其他業者經營內容,但近年已逐漸轉型成功為專業創新的媒體,頻道內容妥適性均逐步調整,今後將不斷自我砥礪,維持專業媒體經營水準而努力。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

農曆春節期間為體恤計程車運將的辛勞服務,今(一○六)年新北市計程車春節加成收費自一月二十三日零時起至二月一日二十四時止與臺北市及基隆市同步實施共計十天,新北市交通局表示,北北基多數計程車均已裝設新式計費表,計程車駕駛應使用新式計費表內建功能,將春節加成二十元直接計入跳表金額,若計程車駕駛未使用新式計費表功能或仍使用舊表計程車不得額外加收春節加成費用,瑞芳及烏來地區固定路線春節加成則依公告固定運價收費。

新北市交通局主秘吳國濟表示,春節運價貼紙將自一月九日起發送至新北市計程車公(工)會、計程車司機服務中心、交通部公路總局臺北區監理所、新北市政府警察局交通警察大隊、新北市政府交通局及經濟部標準檢驗局等處,請計程車駕駛人至上述地點索取,張貼在副駕駛座椅背,以利乘客查看。

同時,請駕駛人確實依計費表顯示金額收費,不得額外加收費用,乘客下車前索取乘車證明並當場確認收費金額正確性,以免衍生爭議。如遇有超收車資情形,可記下車號、時間及地點等資訊,撥打新北市一九九九市政服務專線申訴。

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